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如何开自助餐厅开一家自助餐厅

作者:365bet官网备用网站      发布日期:2019-08-09   点击:

对于许多倡导开设文化自由商店的人来说,食堂始终是首选。对许多人来说,咖啡是休闲饮品的首选。许多投资者正在关注咖啡店市场,但开设咖啡店怎么样?
如何打开一个好的餐厅
如何开自助餐厅?
首先,自助餐厅的位置决定了商店的资金,员工,菜单,位置,甚至设计和装饰。您需要先确定公司的地址,然后计划其他详细信息。
二,财务策划开店,珠算发挥良好。
自助餐厅所需的软体和硬体是:
菜单(菜单包括咖啡,蛋糕,小吃)
2
丰富的设备(咖啡壶,烤箱,微波炉,燃气灶,奶昔机,冰箱,冰柜等)。
3
硬件设备(空调,照明设备等)
4
炊具

设计和装饰(餐厅设计,餐厅风格和颜色,桌椅家具等)
在五个元素中,菜单是最基本的,它决定了购买哪种设备并影响条形设计。
第三,专业技术不到位,一切都像空中的阁楼。
自食堂开放以来,咖啡豆的质量和制作咖啡的技术是决定顾客回流率的关键。
对企业家来说,负责店里的酒吧是好事。这个区域的两三个全职或兼职员工可以处理自助餐厅的日常运作,节省人工成本并防止10,000杯咖啡。
第四,许多不必附加到主要位置。许多人认为,商店成功的关键在于商店在特权地点开放时不完全正确。
鼓励企业家至少花一周时间选择在哪里寻找当地人群和消费模式。
关注商店的计划地点,找出500米范围内的竞争对手数量,记录每天进入商店的竞争对手数量,计算销售额,并投资如果您投资这场战斗评估。你能增加蛋糕的大小或蛋糕的大小吗?
五,成本管理虽然许多人只知道要卖一杯咖啡,但他们不知道一杯咖啡会花多少钱。
要打开自助餐厅,您不仅需要了解咖啡本身的成本,还需要了解牛奶和糖粉,纸杯,面部护垫,节拍棒等的成本,以及自助餐厅各方面的成本。材料
当然,不要忘记增加租金,水费,电费,人工费,设备费和折旧费。
第六,客户培训刚刚开设了自助餐厅,普通客户并不多,这是一个长期流水建立的声誉。
喝咖啡是一项长期业务。总的来说,这是前三个月烧钱的阶段。许多人在开店前通过一些营销活动来命名自己,但第一天可能是由于咖啡机的性能。客户会迟到,客户会抱怨太多。
在第一天,自助餐厅敦促人们了解他们的商店,下一步是通过咖啡质量,自助餐厅环境和服务态度吸引顾客。
开设自助餐厅并不是一件容易的事,开设一个成功的自助餐厅并不容易,有必要积累一定的修复和积累经验来开设自助餐厅。
毕竟,要做的事情是愉快的环境,新鲜的食物和细致的服务。




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